{"id":801,"date":"2016-01-28T09:01:21","date_gmt":"2016-01-28T09:01:21","guid":{"rendered":"http:\/\/wineandnoise.com\/articles\/?p=801"},"modified":"2016-01-28T09:07:50","modified_gmt":"2016-01-28T09:07:50","slug":"les-mamelles-de-la-france","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/les-mamelles-de-la-france\/","title":{"rendered":"Les mamelles de la France"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span class=\"wi-dropcap\"><span style=\"display:none;\">C<\/span><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-content\/themes\/blank\/images\/aoc\/aoc-c.gif\" alt=\"c\" \/><\/span><strong>ette lecture simple et vivace.<\/strong> Une chair ferme, croquante et juteuse. Une trajectoire nette, une belle tension et une finale un peu s\u00e8che. Une grande puret\u00e9, une trame acide et fra\u00eeche. Le vin est un univers loquace dont les cr\u00e9meuses descriptions et doctes analyses font frissonner nos dimanches. On puise sans plus de pr\u00e9cautions dans un langage fleuri et charnel, car le vin, on en parle autant qu\u2019on en boit. La toute-puissance analytique de notre \u00e9poque cherche \u00e0 dompter ce vocabulaire, \u00e0 identifier les ald\u00e9hydes plus pr\u00e9cis\u00e9ment, \u00e0 \u00e9valuer le plaisir sur une \u00e9chelle de 1 \u00e0 100, et par l\u00e0 cr\u00e9e notre amusement devant les savants-d\u00e9gustateurs, v\u00e9ritables potentats cr\u00e9ant l\u00e9gendes et brisant r\u00e9putations.\u00a0 Ah\u00a0! nous sommes loin de ces tr\u00e8s anthropomorphiques descriptions du XVII\u00e8me si\u00e8cle lorsqu\u2019on disait d\u2019un vin qu\u2019il peut \u00eatre coquin, aimable, g\u00e9n\u00e9reux ou brutal. Lorsque le vin \u00e9tait vendu par\u00a0des apothicaires pour leurs qualit\u00e9s toniques, fortifiantes ou reconstituantes. Evolution des styles dirions-nous\u2026 Mais derri\u00e8re la cravate objective on ne peut s\u2019emp\u00eacher de recourir \u00e0 la chair, \u00e0 la robe et au corps. D\u2019o\u00f9 cette question que j\u2019ose poser, puisqu&rsquo;il faut briser les tabous, doit-on parler du vin en recourant au langage scientifique, \u00e0 celui des arts ou se contenter de tr\u00e8s parlantes allusions anatomiques\u00a0?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bref depuis que je n\u2019\u00e9coute plus Verdi (je devrais d\u00e9sormais dire Bowie), je ne sais jamais quel vin servir en \u00e9coutant T.I.T.S., ce groupe garage dans la veine <a href=\"https:\/\/teenagemenopause.bandcamp.com\/\" target=\"_blank\">Teenage Menopause Records<\/a>\u00a0(le catalogue de la France qui a enfin dig\u00e9r\u00e9 les influences imp\u00e9rialistes). Et puis comme une \u00e9vidence je repense \u00e0 cette visite haute en couleur chez Andr\u00e9a Calek. Faire du rock ou du vin avec la m\u00eame simplicit\u00e9 hargneuse\u00a0: rencontre qui t\u00e2che entre <a href=\"http:\/\/teenagemenopause.bandcamp.com\/album\/t-i-t-s\" target=\"_blank\">T.I.T.S.<\/a> et <a href=\"http:\/\/www.vinisat.com\/fr\/42__andrea-calek\" target=\"_blank\">Andr\u00e9a Calek<\/a>.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\"><strong>Rock garage et vins natures\u00a0<\/strong><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Les vins natures sont une mani\u00e8re d\u2019appr\u00e9hender la fabrication du pinard en \u00e9vitant au possible le trop technologique, l&rsquo;armada p\u00e9trochimique, les standards pr\u00e9con\u00e7us pour bonnes notes attendues et la course aux t\u00eates de gondoles. \u00c7a fait d\u00e9bat, \u00e7a hausse des \u00e9paules, \u00e7a grince. Parfois \u00e7a pique, \u00e7a pue, \u00e7a fais tourner la t\u00eate. Et comme toute philosophie de vie un peu bizarre et sympa, \u00e7a finit par marcher et \u00e9nerver. Il y a donc les <a href=\"http:\/\/www.slate.fr\/story\/28275\/le-mirage-des-vins-naturels\" target=\"_blank\">d\u00e9tracteurs<\/a> et les <a href=\"http:\/\/blogs.rue89.nouvelobs.com\/no-wine-is-innocent\/2014\/05\/10\/vin-naturel-mon-plaidoyer-en-dix-points-232842\" target=\"_blank\">d\u00e9fenseurs<\/a>. Sortez les machettes, creusez les tranch\u00e9es. Ce qui m\u2019int\u00e9resse dans cette affaire ce n\u2019est pas l\u2019arbitrage technico-commercial (je ne porte pas de short noir) ou l\u2019interpr\u00e9tation cabalistique des principes de Marcel Lapierre et Jules Chauvet (je ne porte pas de chapeau noir). Ce qui m\u2019int\u00e9resse ici c\u2019est cette folle envie de faire avec ce qu\u2019on a, d\u2019assumer ses erreurs et de faire claquer l&rsquo;ambiance\u00a0avec fureur. Et quand \u00e7a fait du bruit, que \u00e7a joue mal et fort, \u00e7a devient souvent tr\u00e9pident. T.I.T.S. est-il un \u00e9ni\u00e8me groupe garage revival \u00e0 la <a href=\"http:\/\/intheredrecords.com\/\" target=\"_blank\">In the Red Record\u00a0<\/a>?\u00a0 \u00ab\u00a0<em>L\u2019\u00e9tiquette garage pour moi elle cristallise plus une fa\u00e7on de faire du rock que la musique en elle-m\u00eame<\/em>\u00a0\u00bb pr\u00e9cise Henri, chanteur\/basse dans T.I.T.S. Et leur fa\u00e7on de faire c\u2019est le genre dentelle en b\u00e9ton arm\u00e9\u00a0: m\u00e9lodies qui collent aux converses, section rythmique <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=t2Lb2XSE2ew\" target=\"_blank\">machine \u00e0 laver<\/a>, chant cri\u00e9\/\u00e9corch\u00e9 pour \u00eatre s\u00fbr que tout le monde entend. En live c\u2019est imm\u00e9diat, court et sauvage\u00a0; \u00e7a te fait suer du poivre et transforme tes cuisses en salaison.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">[bandcamp width=100% height=42 album=2523376228 size=small bgcol=333333 linkcol=0f91ff track=2940394535]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">S\u2019il me semble fort inutile de chercher \u00e0 d\u00e9finir la mouvance naturelle du vin (nous penchons actuellement sur la faisabilit\u00e9 d\u2019une Appellation D\u00e9classement Contr\u00f4l\u00e9e), il est en revanche fort enthousiasmant de rencontrer un type comme Andr\u00e9a Calek. Pas juste pour son accent hein. Andr\u00e9a Calek est un roman d\u2019aventure. Authentique tch\u00e8que boh\u00e9mien, bureau dans une roulote, <a href=\"http:\/\/www.mistelle.fr\/IMG\/reportages\/275_11.jpg\" target=\"_blank\">allure de punk<\/a> et vigneron pour certains de g\u00e9nie. Le seul paysan d\u2019Ard\u00e8che qui te parle Einst\u00fcrzende Neubauten, amph\u00e9tamines et squats en Europe de l\u2019Est.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-818\" src=\"https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/2016-01-27-10.12.39-1_resized.jpg\" alt=\"2016-01-27 10.12.39-1_resized\" width=\"1224\" height=\"808\" srcset=\"https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/2016-01-27-10.12.39-1_resized.jpg 1224w, https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/2016-01-27-10.12.39-1_resized-300x198.jpg 300w, https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/2016-01-27-10.12.39-1_resized-1024x676.jpg 1024w, https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/2016-01-27-10.12.39-1_resized-350x231.jpg 350w, https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/2016-01-27-10.12.39-1_resized-460x304.jpg 460w, https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/2016-01-27-10.12.39-1_resized-770x508.jpg 770w, https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/2016-01-27-10.12.39-1_resized-570x376.jpg 570w, https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/2016-01-27-10.12.39-1_resized-940x621.jpg 940w\" sizes=\"(max-width: 1224px) 100vw, 1224px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Evidemment vagabond, forc\u00e9ment g\u00e9nial\u00a0; il vogue de domaines en domaines et commence \u00e0 vinifier dans une grange. Encourag\u00e9 \u00e0 prendre son envol, il s\u2019installe dans le bien nomm\u00e9 fief de\u00a0Valvigni\u00e8res sous le sponsor de G\u00e9rald Oustric, pr\u00e9curseur dans le sud Ard\u00e8che du retour aux sources. A la fa\u00e7on des T.I.T.S. qui d\u00e9boulent v\u00e9ners et venimeux dans tes oreilles, Andr\u00e9a d\u00e9boule les poches vides mais la t\u00eate malicieuse dans le paysage viticole. Et ses bouteilles coulent dans ta bouche comme une fureur vivante et fruit\u00e9e.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\"><strong>Ne rien ajouter, ne rien enlever<\/strong><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le discours d\u2019Andr\u00e9a Calek est photog\u00e9nique \u00ab\u00a0<em>on n\u2019a pas ici les grands terroirs de la Bourgogne\u00a0\u00bb<\/em> en roulant les R<em> \u00ab\u00a0 je n\u2019ai pas la finesse des vins d\u2019untel<\/em>\u00a0\u00bb comme pour s\u2019excuser de faire du vin en France, du Vin de France. Fausse humilit\u00e9 de celui qui d\u00e9barque (migrant) et me lance cette g\u00e9niale tournure de phrase \u00ab\u00a0<em>Pour installer mes vignes et mon cuvage, j\u2019avais tr\u00e8s beaucoup moins de moyens<\/em>\u00bb. Le \u00ab\u00a0<em>less is more<\/em>\u00a0\u00bb revisit\u00e9 par la grammaire tch\u00e8que. Cyprien, guitare\/cris, avant le concert demande au public si personne n\u2019a pas de m\u00e9diator \u00e0 lui filer. Il a perdu le sien, le concert commence. Pas trop le genre \u00e0 choisir un plectre en \u00e9caille de tortue, son m\u00e9diator pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 \u00e9tant sa carte bleue. Cette non mise en sc\u00e8ne calcul\u00e9e (il porte quand m\u00eame une blouse d\u2019intern\u00e9) me rappelle Andr\u00e9a en docks\/Tshirt Lonsdale dans ses vignes. Pas de r\u00e9invention, retour \u00e0 ce qu\u2019est le rock dans sa version primaire\u00a0: \u00ab\u00a0<em>on jouerait \u00e0 main nues s\u2019il le fallait<\/em>\u00a0\u00bb. Pas de r\u00e9invention, le vin dans sa version la plus simple\u00a0: un jus de raisin ferment\u00e9.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-815\" src=\"https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/2016-01-27-10.13.28_resized.jpg\" alt=\"2016-01-27 10.13.28_resized\" width=\"1224\" height=\"1224\" srcset=\"https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/2016-01-27-10.13.28_resized.jpg 1224w, https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/2016-01-27-10.13.28_resized-150x150.jpg 150w, https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/2016-01-27-10.13.28_resized-300x300.jpg 300w, https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/2016-01-27-10.13.28_resized-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/2016-01-27-10.13.28_resized-350x350.jpg 350w, https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/2016-01-27-10.13.28_resized-460x460.jpg 460w, https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/2016-01-27-10.13.28_resized-770x770.jpg 770w, https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/2016-01-27-10.13.28_resized-180x180.jpg 180w, https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/2016-01-27-10.13.28_resized-600x600.jpg 600w, https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/2016-01-27-10.13.28_resized-570x570.jpg 570w, https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/2016-01-27-10.13.28_resized-940x940.jpg 940w\" sizes=\"(max-width: 1224px) 100vw, 1224px\" \/>La d\u00e9brouille inventive, du sans complexe naturiste, quelques l\u00e9gendes astucieuses (Andr\u00e9a Calek est un d\u00e9serteur de l\u2019arm\u00e9e rouge) et le r\u00e9sultat fr\u00e9tille pour notre plus grand plaisir. T.I.T.S. en live ne reconditionne pas l\u2019histoire des riffs, mais la morve aux l\u00e8vres ils d\u00e9livrent un feu sans artifice qui explose au sol, trop press\u00e9 pour atte(i)ndre le ciel. Enregistrement simple, du buzz, des riffs qui s\u2019enquillent efficacement, ponc\u00e9 au gros grain, on frappe vite et fort. Les vins de Calek sont au nez plein de d\u00e9fauts (ah, ces odeurs de <em>brettanomycae<\/em>s, levures naturellement pr\u00e9sentes qui si elles s\u2019expriment un peu trop librement envoient du cheval dans ton verre\u2026). Sur sc\u00e8ne les T.I.T.S. jouent avec tr\u00e8s peu d\u2019effets mais l\u2019ensemble est super coh\u00e9rent et centr\u00e9 sur le timbre des instruments que tu prends en pleine poire. La mac\u00e9ration carbonique choisie par Calek garde le fruit\u00e9 des syrah et grenache, habitu\u00e9s dans cette r\u00e9gion \u00e0 d\u2019autres traitements plus flatteurs, mais il y a toujours cette coh\u00e9rence dans la recherche d\u2019un vin vif, \u00e9nergique, plein de gaz. S\u2019amuser \u00e0 assumer\u00a0cette maxime nihilisto-libertaire \u00ab\u00a0<em>ne rien ajouter, ne rien enlever<\/em>\u00a0\u00bb.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\"><strong>Perspective de l\u2019ennui<\/strong><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ne comptez pas sur T.I.T.S. pour agiter les flambeaux des d\u00e9sirs noirs de la jeunesse \u00ab\u00a0<em>nos morceaux sont une suite d\u2019accidents\u00a0et parlent des trucs de la vie de tous les jours\u00a0<\/em>\u00bb. Pas de messages \u00e0 inscrire sur des banderoles mais une attitude qui vaut \u00e0 elle seule son universalisme\u00a0pour jeunes en manque de d\u00e9fouloir : \u00ab <em>Il n\u2019y a ni temps, ni \u00e2ge, ni fronti\u00e8re pour faire du rock\u2019n\u2019roll <\/em>\u00bb. Faire quelque chose est toujours pr\u00e9f\u00e9rable \u00e0 se faire chose. Cette forme tr\u00e8s spontan\u00e9e et mordante d\u2019aborder les possibles \u00e9checs de notre d\u00e9senchantement oblig\u00e9 du \u00ab\u00a0d\u00e9j\u00e0 fait\u00a0\u00bb donne ici une croustillante envie de boxer la modernit\u00e9 et son placement, ses effets de buzz (ah oui du post-d\u00e9pressif \u00e0 la London Grammar c\u2019est bien \u00e7a), son contr\u00f4le qualit\u00e9 et les univers fig\u00e9s de la musique savante et du vin class\u00e9.\u00a0 Quand je parle vin avec Henri, il me dit \u00ab<em>choisis pour nous un vin qui vieillit mal<\/em>\u00a0\u00bb. \u00c7a tombe alors tr\u00e8s bien, les fioles \u00e0 Calek sont \u00e0 boire vite et bien. Tant que la musique laisse une place aux garages mal rang\u00e9s et la viticulture une place aux natures mal fignol\u00e9s, on pourra continuer \u00e0 foncer dans le mur avec le sourire. Yeah.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-812\" src=\"https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/2016-01-27-10.09.17_resized.jpg\" alt=\"2016-01-27 10.09.17_resized\" width=\"1414\" height=\"1414\" srcset=\"https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/2016-01-27-10.09.17_resized.jpg 1414w, https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/2016-01-27-10.09.17_resized-150x150.jpg 150w, https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/2016-01-27-10.09.17_resized-300x300.jpg 300w, https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/2016-01-27-10.09.17_resized-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/2016-01-27-10.09.17_resized-350x350.jpg 350w, https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/2016-01-27-10.09.17_resized-460x460.jpg 460w, https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/2016-01-27-10.09.17_resized-770x770.jpg 770w, https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/2016-01-27-10.09.17_resized-180x180.jpg 180w, https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/2016-01-27-10.09.17_resized-600x600.jpg 600w, https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/2016-01-27-10.09.17_resized-570x570.jpg 570w, https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/2016-01-27-10.09.17_resized-940x940.jpg 940w\" sizes=\"(max-width: 1414px) 100vw, 1414px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Merci \u00e0 <a href=\"http:\/\/bertrandbouchardeau.tumblr.com\/\" target=\"_blank\">Bertrand Bouchardeau<\/a> pour les classieux lettrages.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pour boire du Andr\u00e9a Calek \u00e0 Lyon, il est disponible par exemple chez <a href=\"http:\/\/www.vercoquin.com\/\" target=\"_blank\">Vercoquin<\/a>, dans le 7\u00e8me.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le joli vinyle\u00a0rose des TITS est je crois sold out.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cette lecture simple et vivace. Une chair ferme, croquante et juteuse. Une trajectoire nette, une belle tension et une finale un peu s\u00e8che. Une grande puret\u00e9, une trame acide et fra\u00eeche. Le vin est un univers loquace dont les cr\u00e9meuses descriptions et doctes analyses font frissonner nos dimanches. On puise sans plus de pr\u00e9cautions dans un langage fleuri et charnel, car le vin, on en parle autant qu\u2019on en boit. La toute-puissance analytique de notre \u00e9poque cherche \u00e0 dompter ce vocabulaire, \u00e0 identifier les ald\u00e9hydes plus pr\u00e9cis\u00e9ment, \u00e0 \u00e9valuer le plaisir sur une \u00e9chelle de 1 \u00e0 100, et par&nbsp;&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":821,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/801"}],"collection":[{"href":"https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=801"}],"version-history":[{"count":17,"href":"https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/801\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":825,"href":"https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/801\/revisions\/825"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/media\/821"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=801"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=801"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandnoise.org\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=801"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}